Lapte UHT înseamnă „lapte ultrapasteurizat”, adică un tip de lapte care a fost tratat termic la temperaturi foarte înalte, de obicei între 135°C și 150°C, pentru câteva secunde. Procesul UHT (Ultra...
Lapte UHT înseamnă „lapte ultrapasteurizat”, adică un tip de lapte care a fost tratat termic la temperaturi foarte înalte, de obicei între 135°C și 150°C, pentru câteva secunde. Procesul UHT (Ultra...